We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਕੁਇਨੋਆ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਰੋਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਲਿਆਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ ਸੁਪਰਫੂਡ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਡੋਸਰੀਅਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਂਗ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਨਾਜ ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ.
ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਕੱਪ ਵਿਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਫਾਈਬਰ: ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੀਰੀਅਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਖਣਿਜ: ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30% ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਵਿੱਚ ਲਾਇਸਾਈਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮੋਟਾਪਾ: ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਵੰਨਗੀ: ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਣਗਿਣਤ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸੇ ਤਰਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਇਨੋਆ ਦੇ ਲਾਭ, ਬਾਲ ਪੋਸ਼ਣ Onਨ-ਸਾਈਟ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ.
