ਮੁੱਲ

ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ. ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ. ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗੁਇਨਫੈਨਟਿਲ.ਕਾੱਮ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ.

The ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਿੱਠੀ ਛੂਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
  • ਪਾderedਡਰ ਦੁੱਧ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ
  • ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ
  • ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕੱਪ

1. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ਰਬਤ: ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

2. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

3. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

4. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ.

5. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

6. ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਣੀ, ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਪੱਕੇ ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਨਾ ਹੋਣ.

7. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

8. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

9. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ drain ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

10. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਮੌਜ ਮਾਰਨਾ!

ਤੁਸੀਂ ਇਸੇ ਤਰਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ. ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਸਾਈਟ ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ.